湖南省美术中等专业学校开设舞蹈表演、器乐演奏、声乐表演、美术绘画、学前教育等专业。学校秉承“一切围绕教学，一切为了学生” 的管理理念，大力倡导“付真情、出实 力、求实效”的工作作风。坚持自己的办学特色，继续加强自己品牌舞蹈专业的建设，进入音乐合成阶段。而且，随着长沙文化旅游的大发展和市场前景，学校根据社会需求，即将开设旅游专业学科。而且积极参加各种社会演出实践活动，确保了教学质量的稳步提高。